荨麻疹患者可以适量食用酸奶，但需要观察自身是否出现不适症状。

荨麻疹患者的皮肤屏障功能受损，容易受到外界物质的刺激。酸奶中含有乳酸菌、蛋白质等成分，可能会引发或加重皮肤瘙痒等症状。因此，对于轻度荨麻疹患者，可适当进食酸奶，但对于重度荨麻疹患者，则不宜食用酸奶。若食用后出现不适症状，应立即停止摄入，并及时就医。

荨麻疹患者在急性发作期时，不建议食用酸奶。因为此时机体处于高度敏感状态，可能因食物中的蛋白导致过敏反应加剧。

饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，患者日常生活中需避免接触已知过敏原，保持充足睡眠，以减少荨麻疹的发生风险。