急性黄疸性肝炎恢复期可以吃油条吗

急性黄疸性肝炎患者不宜食用油条。

油条属于高脂、高热量食物，在制作过程中可能会使用到明矾等化学物质，而明矾中含有铝元素，长期大量摄入可能导致铝在体内的蓄积，进而损害神经系统和认知功能，因此不建议患者食用油条。

此外，对于慢性乙型病毒性肝炎引起的急性黄疸性肝炎患者，还应避免食用腌制品、生鱼片等可能含有潜在风险的食物。

饮食调整是辅助治疗的重要环节，患者可适量增加富含维生素E、B族维生素以及蛋白质的食物摄入量，如新鲜蔬菜

、全麦面包、瘦肉等，以支持肝脏健康。