胃炎患者可以适量食用梨，但不宜过量。

梨中含有丰富的维生素C、苹果酸等营养物质，能够促进胃液的分泌，增强食欲，有助于改善消化不良的症状。此外，梨还具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，因此对胃炎患者有益。但是梨属于寒凉水果，大量食用可能引起腹泻等症状，所以建议适量食用。

胃炎急性发作期或伴有严重症状时，应避免食用生冷、刺激性食物，如梨、柠檬等。

对于胃炎患者来说，日常饮食调理至关重要，需注意避免暴饮暴食，保持规律作息，以减少胃部不适的发生。