宝宝吃芭蕉大便困难可能是因为芭蕉中的膳食纤维增加了粪便体积，使其更难通过肠道。

膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，但同时也能够吸收水分，使粪便更加坚硬。对于一些肠道功能较弱的宝宝来说，过多的膳食纤维可能会导致大便干燥，进而引发排便困难的问题。芭蕉中含有一定的膳食纤维，所以可能导致上述问题发生。家长可以在医生指导下给宝宝使用开塞露进行缓解，必要时也可以用肥皂条刺激肛门帮助排便。

如果宝宝已经出现便秘症状，可适当添加香蕉、苹果等富含果胶的食物，有助于改善便秘状况。

在为宝宝添加辅食时，应遵循从少到多、从细到粗的原则，并密切观察宝宝的消化吸收情况，以确保其健康成长。