孕妇可以适量食用紫薯。

紫薯中含有多种矿物质及微量元素，如铁、钙、锌等，有利于预防缺铁性贫血的发生；此外，其中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。但需要注意的是，紫薯中的糖分含量较高，因此高血糖以及有妊娠期糖尿病的患者不宜过多食用，以免引起血糖升高。

如果孕妇对紫薯过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

孕期饮食需注意均衡多样，避免摄入过多糖分以维持良好的血糖水平。同时建议定期进行产前检查，监测体重增长与胎儿健康状况。