患者服用多烯磷脂酰胆碱胶囊期间不能喝酒。

因为酒精主要通过肝脏进行代谢，此时再饮酒会增加肝脏的解毒负担，影响药物效果，不利于疾病的治疗与恢复。

另外，酒精进入人体后可能会与药物产生不良反应，对身体健康造成不利影响。因此，在服用多烯磷脂酰胆碱胶囊时不宜饮酒。

除了上述明确禁止饮酒外，还需要注意的是，对于既往有肝病史或正在接受肝病治疗的患者，应谨慎使用多烯磷脂酰胆碱胶囊，以免加重病情或引起不良反应。

在服用多烯磷脂酰胆碱胶囊期间，应注意观察身体变化，如果出现恶心、呕吐等不适症状，应及时停药并向医生咨询。同时，建议患者平时注意保持良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，以减轻肝脏负担。