健康的儿童可以适量食用海参。

海参中含有的多种营养物质有利于孩子的生长发育，而且其肉质细嫩，易于消化。但需注意控制摄入量，以免引起消化不良或营养过剩。对于特殊人群如过敏体质者，则应谨慎食用以评估风险。

如果孩子对海鲜类食物存在过敏反应或者有肾脏疾病，则不建议食用海参。

家长应注意观察孩子食用海参后的反应，并确保从可靠的来源购买安全且质量良好的海参产品。同时，为保证均衡饮食，可咨询专业医生或营养师的意见，制定合理的膳食计划。