孕妇咳嗽可以适量喝姜水。

因为姜水含有挥发油、姜酚、树脂等物质，具有促进血液循环、驱寒的作用，适当食用可减轻因受凉引起的咳嗽症状。但需注意的是，如果咳嗽持续不缓解或者伴有其他症状，应及时就医进行检查和治疗。

若孕妇存在妊娠期糖尿病，则应避免过量饮用姜水，以免引起血糖波动。

对于孕期出现咳嗽症状的孕妇，建议在医生指导下使用药物治疗，以减少不适症状对自身及胎儿的影响。同时，保持充足的休息，多喝水，有助于缓解咳嗽症状。