谷氨酰转肽酶在酒精肝患者的血液中通常会轻度升高，但具体数值因人而异。若患者出现不适症状，建议及时就医。

谷氨酰转肽酶是一种存在于肝脏、胆管和胰腺细胞中的酶，其水平升高可能表明酒精性肝炎。该酶的正常范围因年龄而异，新生儿为10-32U/L，成人男性为11-50U/L，成人女性为7-32U/L。酒精性肝炎时，由于肝细胞受损，谷氨酰转肽酶从细胞内释放到血液中，导致其水平升高。此外，酒精还会导致脂肪肝，进一步加重肝脏损伤，因此需要及时治疗以防止病情进展。酒精性肝炎的治疗通常包括戒酒和药物治疗，如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药。戒酒是治疗的关键，可以减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。

患者应定期监测谷氨酰转肽酶水平，以评估治疗效果和疾病进展情况。同时，应注意均衡饮食，避免摄入过多脂肪和酒精，以减轻肝脏负担。