骨折患者可以食用牛奶、鸡蛋、虾、西蓝花、胡萝卜等富含钙、蛋白质和维生素的食物，以促进骨头愈合和恢复。需要强调的是，食物虽然有助于骨折愈合，但并不能直接治疗骨折。

1.牛奶

牛奶富含钙质，钙是骨骼生长所需的重要矿物质。摄入足够的钙可以促进骨折部位的新骨形成。

此外还可以补充身体所需要的营养物质，有助于加速骨折愈合过程。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成新组织的基本原料之一，适当吃能够为机体提供合成组织所需的氨基酸。同时也可以增强自身体质，从而达到辅助促进骨折愈合的目的。

3.虾

虾肉中也含有较高的钙元素，有利于促进骨折端软骨面尽快发生纤维连接、原始骨痂形成等现象。除此之外还可以起到提高自身免疫力的作用，进而达到促进疾病恢复的效果。

4.西蓝花

西兰花属于一种比较常见的蔬菜，其中含有的维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损伤，促进伤口愈合。此外还能够刺激体内胶原蛋白的合成，对于促进骨折部位的修复有一定的帮助作用。

5.胡萝卜

胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，该类维生素参与细胞分化和增殖，有助于新生骨组织形成。适量食用可为骨折患者提供必要的营养支持，但不宜过量以免引起消化不良。

骨折患者日常生活中应注意休息，避免剧烈运动，以免影响患处恢复。