食管有异物感和阻挡感可能是由慢性咽炎、反流性食管炎引起的，需要针对病因进行治疗。

慢性咽炎是由长期刺激如烟酒、粉尘等因素导致的咽喉部慢性炎症，可引起咽干、咽痒、咳嗽等症状，但通常不会出现明显的进食障碍。而反流性食管炎是由于胃酸或其他消化液逆流入食管引起的炎症反应，会导致胸骨后烧灼感、嗳气、恶心等症状，严重时会影响食物通过食管的速度，产生异物感和阻挡感。针对不同病因，治疗方法也有所不同，因此需针对具体病因进行治疗。

此外，还应考虑是否存在食管裂孔疝、食管狭窄等疾病，这些疾病也可能导致上述症状。例如，食管裂孔疝患者可能因为胃黏膜下移至胸腔压迫食管而感到异物感；食管狭窄则因组织增生或瘢痕形成导致食管通道变窄，从而引发阻塞感。

在日常生活中，应注意避免食用过硬、过冷或辛辣的食物，以减少对食管的刺激。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期体检也有助于早期发现和处理潜在的问题。