肝火上炎是指肝脏气火上逆所引起的病理现象。

肝火上炎多因情志不畅、饮食不当等因素导致肝经气机郁滞,郁而化火,火热之邪上攻至头部所致。这些病理变化主要是由于肝气郁结、疏泄失常，进而引发肝火上升。患者可能出现头痛、眩晕、口苦咽干、目赤肿痛等症状。

这是因为肝火上犯头面，使气血不能畅通，从而出现上述不适症状。

针对肝火上炎的症状，可以进行肝功能测试、超声波检查等来评估肝脏状况。例如，肝功能测试可检测转氨酶水平是否异常升高；超声波检查则能观察肝脏形态和结构是否正常。治疗肝火上炎通常采用清热解毒、平肝潜阳的方法。常用药物包括龙胆泻肝汤、柴胡加芍药汤等中药方剂。其中，龙胆泻肝汤由龙胆草、黄芩、栀子等组成，具有清热燥湿、泻火解毒的功效；柴胡加芍药汤由柴胡、白芍、生姜等组成，具有疏肝解郁、和胃消食的作用。

建议患者调整饮食习惯，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减轻肝火上炎的症状。此外，适量运动如散步、太极拳有助于缓解情绪压力，维护肝脏健康。