肾透析一般是指肾脏透析，肾脏透析的饮食有禁忌，如避免过多摄入高钾食物、控制水的摄入、低蛋白饮食、高盐饮食等，肾脏透析后需要注意调整饮食。
1、避免过多摄入高钾食物：肾脏透析的患者肾功能会下降，钾离子会在体内堆积，若大量摄入高钾食物，如香蕉、菠菜、土豆等，可能会导致血钾升高，从而导致心率减慢、心脏骤停等，严重时可能会危及生命。
2、控制水的摄入：肾脏透析的患者一般需严格控制水的摄入量，以免加重肾脏负担，引发水肿或高血压。但水的摄入应以少量多次为宜，不宜喝过多的水。
3、低蛋白饮食：肾脏透析的患者应控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏负担，延缓病情进展，患者可适当吃优质蛋白，如瘦肉、奶类、蛋类等。
4、高盐饮食：肾脏透析的患者应避免吃腌制的食物，如咸菜、咸鱼等，此类食物含盐量较高，不利于肾脏排泄。
肾透析的患者除注意以上饮食外，还要注意避免吃过多盐分含量较高的食物，如咸菜、腌肉等。此外，若肾脏透析的患者出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时到医院肾内科就诊，进行血常规检查、肾脏彩超检查等明确诊断。
