一岁宝宝急性肠胃炎可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要提醒的是，上述食物并不能直接治疗急性肠胃炎，如果症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为机体补充能量，且易于消化吸收，不会加重胃肠道负担。适当进食小米粥可促进胃肠蠕动，缓解腹胀、腹泻等症状。
2.白米饭
白米饭是日常生活中常见的主食之一，其含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供必要的能量。
此外，白米饭还具有较好的耐受性，适合于急性肠胃炎患者食用。适量摄入白米饭有助于维持血糖水平稳定，支持身体恢复健康状态。
3.香蕉
香蕉中含有的果胶和纤维素能够帮助调节肠道菌群平衡，改善腹泻症状。对于存在轻微腹泻的急性肠胃炎患儿而言，适量食用香蕉可起到一定的止泻作用。
4.苹果
苹果中含有鞣酸和有机碱等成分，这些物质能够抑制细菌的生长繁殖，从而减轻炎症反应。适当的摄入苹果可以帮助减轻恶心呕吐的症状，并且还有助于防止脱水的发生。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸杆菌等多种益生菌，可以抑制病原菌的过度繁殖，辅助治疗由感染引起的急性肠胃炎。此外，酸奶中的钙质也有利于维护肠道黏膜的完整性，对病情恢复有益。
在儿童患有急性肠胃炎期间，家长应注意避免给孩子食用油腻、辛辣或难以消化的食物，如炸鸡、辣椒等。同时确保孩子充足的水分摄入以预防脱水，若出现严重不适或持续高热不退等情况，则需及时就医。
