糖尿病患者应尽量减少或避免食用蛋糕。

蛋糕中含有较多的糖分、脂肪等物质，热量较高，进食后会导致体内血糖浓度迅速上升，不利于血糖的稳定，因此不建议糖尿病患者食用。

若糖尿病患者短时间内需要快速补充能量且无血糖波动风险时，可以适量食用低糖类的蛋糕。

对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。在选择食物时需考虑其碳水化合物含量，并结合自身身体状况和医嘱来制定合理的饮食计划。