得了高血压的人可以适量食用燕麦、菠菜、黑木耳、脱脂牛奶、鲑鱼等食物，这些食物含有一定的营养物质，但并不能直接治疗高血压。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓小肠对钠离子和葡萄糖的吸收，有助于控制血压。此外，燕麦中的β-葡聚糖能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平。适量摄入燕麦可以改善血脂异常、预防心血管疾病的发生。
2.菠菜
菠菜含有丰富的钾元素，能促进体内钠的排泄，从而起到辅助降压的作用。适当进食菠菜有利于维持机体电解质平衡，缓解因高钠引起的水肿症状。
3.黑木耳
黑木耳中含有的多种营养物质具有降低血液粘稠度、抗血栓形成的作用，对于预防动脉粥样硬化有一定的帮助作用。经常吃黑木耳还可以起到一定的补铁效果，对于缺铁性贫血的症状也有一定好处。
4.脱脂牛奶
脱脂牛奶中含有钙质，可以帮助调节血压并支持心脏健康。每天喝一杯脱脂牛奶可以补充维生素D和B族维生素，促进骨骼发育和维护神经系统的正常功能。
5.鲑鱼
鲑鱼是优质蛋白质的重要来源，其Omega-3脂肪酸有助于降低血压和减少炎症反应。Omega-3脂肪酸对脑细胞的存活和增殖有直接作用，可增强学习记忆能力。
饮食调整应结合个人体质及医生建议进行，避免过量摄入盐分以减轻水钠潴留。患者平时还要注意定期监测血压，以便及时发现血压波动情况。
