阿胶不会直接导致谷丙转氨酶升高。

阿胶是一种传统的中药材，具有滋阴补血、润燥止咳的功效，主要用于治疗气血两虚所致的各种症状。其并不含有任何会损害肝脏的成分，因此不会引起谷丙转氨酶的升高。如果患者的谷丙转氨酶水平因其他因素而增高，可能是由于药物副作用、酒精性肝病等原因引起的，此时需要及时就医进行进一步的检查和诊治。

长期大量摄入油腻食物或经常饮酒可能导致脂肪肝，进而影响肝功能，使谷丙转氨酶偏高。

在服用阿胶时，应注意适量原则，避免过量使用以减少潜在风险。同时，对于存在肝功能异常的人群，应定期监测肝功能指标，以免出现不适症状。