痛风患者不建议喝银耳汤。

银耳属于中嘌呤食物，每100克银耳约含85毫克左右的嘌呤，而痛风主要是由嘌呤代谢紊乱所致，因此痛风患者不宜食用银耳汤。

若患者对银耳过敏，则无论是否患有痛风均不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于痛风患者而言，日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动，减缓病情进展。