风湿病患者可以适量食用肉类，但不宜过量。

肉类含有丰富的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，促进受损组织修复。但是，过量摄入可能导致消化不良、血脂升高等问题，不利于疾病的控制和管理。因此，风湿病患者在饮食中应保持适度平衡，同时遵循医嘱调整饮食结构。

对于痛风性关节炎患者，肉类摄入需要特别注意，因为高嘌呤食物可能诱发或加重病情。

对于风湿病患者来说，合理的饮食习惯是辅助治疗的重要组成部分，建议咨询营养师制定个性化的饮食计划，并定期监测体重变化以评估管理效果。