有胃病的人群可以适量食用蒸熟的南瓜，但不宜过量。

从营养学角度来说，蒸熟的南瓜中含有丰富的维生素A、钾等矿物质，有利于人体健康。但是由于其含有一定的糖分和淀粉，若过量食用可能会导致胃酸分泌增加，加重胃部不适症状。因此，有胃病的人群在食用蒸熟的南瓜时应注意适量原则。

如果患者对南瓜过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于存在胃病的人群而言，在日常生活中应避免暴饮暴食以及摄入过多辛辣刺激性食物，以减少胃肠道负担，促进身体健康。