酒精肝通过CT扫描一般不可以诊断出来。

虽然CT扫描能够显示肝脏形态的变化，如肝体积增大或缩小，以及是否存在占位性病变，但由于酒精性肝炎缺乏特异性影像学表现，因此通常无法直接诊断该疾病。此外，由于个体差异及酒精对肝脏的影响程度不同，可能会出现假阴性或假阳性结果，所以不建议单纯依靠CT扫描来诊断酒精性肝炎。

除了上述提及的因素外，还需考虑是否为脂肪肝、药物引起的肝损伤等其他原因导致的肝功能异常。这些因素也可能引起转氨酶升高，但其与酒精摄入量存在一定的关联性，并可通过临床症状、实验室检查及饮酒史来鉴别。

在评估酒精性肝病时，应避免过度依赖单一检测手段，综合考虑患者的临床表现、实验室指标以及既往饮酒史。患者平时应注意休息，保证充足的睡眠时间，还要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主。