红参须具有补气养血、健脾益肺、宁神益智、生津止渴、缓解疲劳等功效和作用，适合气血不足、食欲不振、失眠多梦、口干舌燥、体力衰弱的人群食用。

1.补气养血

通过促进血液循环和增强身体免疫力来达到补气养血的目的。

2.健脾益肺

能够起到健脾益肺的作用是因为其具有一定的滋补效果。

3.宁神益智

因为其中含有多种营养物质，可以调节神经系统功能，从而发挥宁神益智的作用。

4.生津止渴

该产品中的某些成分能够刺激唾液腺分泌，增加口腔湿润度，有助于改善口干舌燥的症状。

5.缓解疲劳

由于红参须具有提高机体代谢水平的效果，因此能有效缓解因长时间工作或学习引起的疲劳感。

使用红参须时需注意个体差异及可能出现的不良反应。同时，对于高血压患者而言，摄入过多可能引起血压上升，建议在医师指导下使用。