80岁老人可以适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、南瓜、黑巧克力等食物，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。此外，其含有的β-葡聚糖具有降低血脂的作用。适量摄入燕麦可改善血液循环、控制血糖水平。

2.菠菜

菠菜含有丰富的维生素K，能够增强血管壁的弹性和韧性，预防出血倾向。适当进食菠菜有助于维持正常的凝血功能，减少出血风险。

3.鲑鱼

鲑鱼是优质蛋白质的重要来源，对于老年人来说，其富含的不饱和脂肪酸DHA和EPA对大脑健康有益。经常食用鲑鱼可以帮助提高记忆力和认知能力，预防老年痴呆的发生。

4.南瓜

南瓜中含有多种矿物质及微量元素，如钾、镁等，能帮助维持血压稳定。适量食用南瓜有利于预防高血压并辅助控制病情。

5.黑巧克力

黑巧克力中含有的黄烷醇类物质具有抗氧化作用，有助于保护心血管系统。适当的摄入黑巧克力可降低血压、改善微循环，并且有一定的助眠效果。

建议定期进行体检以监测身体状况，同时注意均衡饮食，避免过量摄入盐分和糖分。合理搭配以上食物，确保营养的同时，也有利于维护身体健康。