白斑病可以吃竹笋干吗

白斑病患者可以适量食用竹笋干。

竹笋干含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化系统健康，并为身体提供必要的营养成分。其不含任何已知会干扰黑色素代谢的物质，因此不会加剧白斑病的症状。

除竹笋干外，白斑病患者还可适量食用胡萝卜、菠菜等富含维生素的食物，有利于病情恢复。

建议患者在饮食调整的同时，应避免摄入可能诱发或加重白斑病症状的食物，如富含酚类化合物的咖啡、巧克力等。