酒精肝患者可以考虑服用水飞蓟宾、肌醇、维生素B族、维生素E、辅酶Q10等维生素来辅助治疗。但是酒精性肝炎的治疗需要专业医生的指导，建议患者及时就医以获得适当的治疗。
1.水飞蓟宾
水飞蓟宾适用于慢性乙型肝炎的治疗，能促进肝细胞再生和修复。服用时应遵循医嘱，不可随意增减剂量。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
2.肌醇
肌醇可用于脂肪肝、酒精性肝病等疾病的辅助治疗，可改善肝脏功能。使用时应注意监测肝功能指标，避免长期大量使用。糖尿病患者应在医师指导下使用。
3.维生素B族
维生素B族对于缓解酒精肝引起的乏力、食欲不振等症状有积极作用。注意不要过量摄入，以免引起神经系统毒性。建议在医生指导下进行。
4.维生素E
维生素E可以用于酒精性肝损伤的辅助治疗，具有抗氧化的作用。服用期间需定期检查肝功能，避免长期过量使用。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5.辅酶Q10
辅酶Q10适用于轻度至中度酒精性肝炎患者的治疗，能够减轻炎症反应。肾功能衰竭者可能需要调整剂量。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
此外，酒精肝患者还应注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，如肥肉、糖果等，以减少肝脏负担，促进病情恢复。
