地中海贫血患者可以适量食用洋葱。

从病理机制来看，地中海贫血是由于珠蛋白肽链合成异常引起的遗传性溶血性贫血，与饮食无关。而洋葱富含多种营养物质，适当摄入可为身体提供必要的养分，并且其不含有影响红细胞生成和功能的成分，因此地中海贫血患者可以适量食用。

虽然地中海贫血患者可以吃洋葱，但需注意烹饪方式不宜过于油腻或辛辣，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。

对于地中海贫血患者来说，日常生活中应保持均衡饮食，避免高脂肪、高糖食物，同时定期监测血液指标变化，以利于病情管理。