大便很黄不一定是胃癌，多数是因为饮食因素、药物因素导致，少数情况下可能是胃癌。大便很黄通常是指大便呈淡黄色，是否为胃癌需要进行相关检查，包括胃镜检查、血常规化验、腹部CT检查等。

1、饮食因素：如果近期进食较多的火龙果、胡萝卜等食物，由于食物中的叶绿素无法被胃肠道充分吸收，可以使大便呈淡黄色，此时不是胃癌。如果进食较多含铁的食物，如动物肝脏，也可能会使大便呈淡黄色，此时也不是胃癌;

2、药物因素：如果患者服用补铁的药物或者含有生物类黄酮的保健品，由于上述物质未被完全吸收，可以导致出现大便很黄的现象，属于正常情况，通常在停止服用药物后便可以缓解;

3、胃癌：胃癌是消化道的恶性肿瘤，早期胃癌可能没有明显的症状，随着疾病进展，可能会出现消化不良、反酸、腹胀等症状。如果胃癌发生骨转移，可能会导致大便变黄，出现胃癌的特有症状，如腹痛、腹部肿块、进食困难、消瘦等。如果胃癌侵犯食管，可以导致食管、胃的功能障碍，可能会出现大便很黄的情况，此时可能是胃癌。

此外，部分肝脏疾病也可能使大便很黄，如肝炎、肝硬化等，由于肝脏损伤，肝细胞破坏后血色素升高，可以出现皮肤和巩膜发黄，以及大便很黄等症状，属于肝脏疾病的特有症状，并不是胃癌。综上所述，大便很黄不一定是胃癌，需要进行相关检查明确诊断。如果出现大便很黄的情况，建议及时到医院进行相关检查，明确原因后进行针对性治疗，避免延误治疗时机。