咽喉炎患者可以适量食用芒果。

少量食用芒果通常不会导致病情加重，也不会影响疾病的治疗效果。但不宜过量食用，以免出现消化不良的情况。此外，对于芒果过敏者则应禁食，以减少发生过敏反应的风险。

除了上述提及的食物外，咽喉炎患者还可以适当进食鸡蛋、牛奶等食物，有利于机体恢复健康状态。

饮食调整是辅助缓解咽喉炎症状的重要措施之一，建议患者平时还要注意休息，避免过度用嗓，保持口腔卫生。