经常不吃饭不会直接导致肾萎缩，但可能引发营养不良、贫血等问题，从而间接影响肾脏健康。
经常不吃饭会导致营养摄入不足，机体可能出现蛋白质-能量营养不良，此时血浆白蛋白水平降低，血容量减少，血压下降，心脏收缩力减弱，心输出量减少。上述变化可使肾脏灌注不足，长此以往可能导致肾小球硬化、肾间质纤维化等疾病的发生和发展，继而影响肾功能，甚至诱发尿毒症。因此，为了确保肾脏健康，建议保持均衡饮食，避免长时间节食。
频繁饥饿状态可能会引起血糖波动，长期高血糖状态则有可能损害肾小动脉内皮细胞，导致微血管病变，进一步加重肾萎缩的风险。
为预防肾萎缩，应保证每日三餐定时定量，并注意饮食平衡与多样化，避免暴饮暴食或过度节食。如有不适症状出现，应及时就医检查，以便早期发现并处理潜在的问题。
