花胶可以补充胶原蛋白。

花胶是鱼鳔的干制品，富含胶原蛋白、维生素D以及多种微量元素，适当食用可为身体补充营养物质，并在一定程度上辅助提高机体免疫力。此外，胶原蛋白具有一定的保湿效果，有助于改善皮肤状态。

除了花胶外，一些富含胶原蛋白的食物如猪蹄、鸡爪等也能够帮助补充胶原蛋白。

补充胶原蛋白时需注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积或水肿等问题。同时，对于需要控制热量或减肥的人群而言，应考虑花胶的高热量含量。