癌胚抗原与胃癌可能存在一定的关联性，但不能作为确诊依据。

癌胚抗原是由胚胎期干细胞分化而来的肿瘤标志物，可出现在多种恶性肿瘤中，包括胃癌。胃癌患者的癌胚抗原可能会出现不同程度的增高现象，因此可以初步判断两者之间存在一定的关系。但是，癌胚抗原在其他非恶性疾病状态下也可能出现轻度偏高，如结肠息肉、胰腺炎等，所以单凭癌胚抗素这一项指标并不能完全确定是否为胃癌，还需要进一步完善影像学检查以及内镜活检等来明确诊断。

癌胚抗原还可能与结肠癌、直肠癌、肺癌等消化道外癌症有关，其水平升高可能是这些疾病的信号。此外，吸烟、妊娠等因素也可导致癌胚抗原短暂上升。

在临床实践中，癌胚抗原水平应结合其他肿瘤标志物检测结果和影像学检查综合分析以评估胃癌风险。定期监测癌胚抗原有助于观察病情变化和治疗效果。