牙周炎患者不建议吃辛拉面。

辛拉面属于辛辣的食物，会刺激牙龈，可能导致牙龈红肿、疼痛加剧，从而加重病情。此外，牙周炎患者在患病期间口腔卫生状况较差，如果进食辛辣食物，容易引起口腔黏膜炎症，进一步加重牙周炎的症状。因此，出于缓解症状及促进疾病康复考虑，不建议牙周炎患者食用辛拉面。

若牙周炎患者对辛拉面中的某种成分过敏，则禁止食用，以免诱发或加重过敏反应。

对于患有牙周炎的患者，在日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，并定期到医院进行口腔检查和清洁。饮食方面宜清淡，避免摄入过多糖分和酸性食物，以减少牙齿损伤的风险。