糖尿病患者能不能吃红薯？

糖尿病患者在急性期不建议吃红薯。

因为红薯中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，其含有的大量淀粉进入体内后可分解为葡萄糖，从而引起血糖水平急剧上升，不利于疾病的恢复与治疗。因此，糖尿病患者在急性发作期间应避免食用红薯。

糖尿病患者在病情稳定时可以适量食用蒸熟或煮熟的红薯，但需注意控制摄入量，并配合运动以维持血糖平稳。

对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要，需要均衡摄入各类营养物质，同时也要定期监测血糖变化，以便及时调整饮食和药物治疗方案。