肠炎患者不建议进食韭菜。

韭菜属于粗纤维食物，具有润肠通便的作用，能够促进胃肠道蠕动，而肠炎患者由于胃肠功能减弱，此时摄入韭菜可能会加剧腹泻的症状，不利于疾病的恢复。因此，肠炎患者不宜食用韭菜。

肠炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。

在治疗肠炎期间，患者应注意休息，避免过度劳累，同时保持良好的个人卫生习惯，以减少病原体感染的风险。