脂肪肝可能影响食欲下降。

脂肪肝患者的肝细胞可能存在炎症、坏死等病理改变，这些变化会影响到肝脏的正常生理功能，包括合成、分泌、解毒以及生物转化等功能。当肝脏受到损伤时，其对血液中的物质进行代谢的能力也会受到影响，此时可能会引发恶心、呕吐等症状，进而影响食欲。

脂肪肝患者还可能出现乏力、腹泻、腹胀、水肿等症状，需要密切观察并及时就医处理。

针对脂肪肝引起的食欲下降，建议调整饮食结构，避免高脂食物摄入过多，增加新鲜蔬菜水果的比例，并配合适量运动以改善症状。