胃肠炎患者在急性发作期不宜食用桔子。

由于桔子属于酸性水果，含有丰富的维生素C及糖分，能够刺激胃液分泌，增加胃部不适感，延缓胃肠炎恢复进程。此外，过量摄入维C可能导致腹泻症状加重，不利于病情康复。因此，为减轻症状，促进身体恢复，患者应避免在急性发作期间食用桔子。

如果患者对桔子过敏，则无论是否患有胃肠炎均不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于胃肠炎患者而言，日常生活中需注意饮食卫生，避免生食或未彻底煮熟的食物，以减少感染风险。同时，保持充足休息，有助于缓解症状，促进疾病痊愈。