谷胱甘肽不能直接用于治疗酒精性肝炎，但可辅助调节免疫功能、抗炎及保肝作用，有利于病情恢复。

因为酒精性肝炎主要是由于长期酗酒导致的肝脏损害，其病因明确，戒酒是首要措施，而谷胱甘肽无法达到治愈的目的。此外，过量摄入可能会加重肝脏负担，不利于疾病恢复，所以不建议自行盲目用药。

酒精性肝炎患者需定期监测肝功能指标，并避免饮酒以减轻肝脏负担。

对于酒精性肝炎，关键在于控制酒精摄入，同时注意均衡饮食，避免过度摄入脂肪和糖分，以免加重肝脏负担。