胃肠炎严重时，不建议进行针灸治疗。

因为针灸具有一定的活血化瘀的作用，在患有胃肠炎的情况下，如果盲目地使用针灸可能会导致出血量增加，从而加重病情。因此，当存在严重的胃肠炎时，则不宜进行针灸治疗。

对于急性发作期或伴有剧烈腹痛、呕吐等症状的患者，针灸效果不佳且可能加剧不适感，此时应遵医嘱采用药物治疗如山莨菪碱等缓解症状。

在治疗胃肠炎期间，患者应注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，以免加重胃肠道负担，影响疾病恢复。