胃肠炎能吃辣椒吗

胃肠炎患者在急性发作期时不宜进食辣椒。

胃肠炎患者的胃肠道处于敏感状态，此时进食辣椒可能会刺激胃肠道黏膜，引起疼痛、腹泻等不适症状，从而加重病情。因此，在疾病急性发作期间，为了减轻症状，促进病情恢复，应避免摄入辛辣食物，如辣椒。

胃肠炎患者在病情稳定或康复阶段可适量食用辣椒。因为此时胃肠功能已得到改善，少量摄入不会造成太大负担。

对于胃肠炎患者而言，日常生活中需注意饮食卫生，避免生食、未煮熟的食物以及可能污染的食物，以减少病原体感染的风险。