胰腺癌手术的并发症可能包括腹痛、恶心呕吐、腹泻、术后出血、胰瘘，这些症状出现时需及时就医以评估是否与手术相关。

1.腹痛

腹痛可能是由于肿瘤压迫神经或炎症引起的。腹痛通常发生在上腹部。

2.恶心呕吐

恶心呕吐可能由胃肠道功能紊乱、消化道梗阻等原因导致的胃肠压力增加所引起。这种不适感多集中在上腹部。

3.腹泻

腹泻的发生可能与化疗药物副作用、术后感染等有关。腹泻可能导致电解质失衡和脱水，严重时需及时补液纠正电解质紊乱。

4.术后出血

术后出血是指手术后出现血液从身体任何部位流出的情况，可能与凝血功能障碍、血管损伤等因素有关。出血可以发生在手术切口附近或其他身体部位，需要紧急处理以防止进一步的循环衰竭。

5.胰瘘

胰瘘是由于胰管破裂或受损导致胰液泄漏到腹腔内的情况，与手术创伤、解剖变异等有关。胰瘘通常发生在手术区域，可引起持续性腹痛和腹膜炎征象。

针对胰腺癌手术并发症的相关评估，建议进行实验室检查包括血常规、生化指标检测以及影像学检查如CT扫描。治疗措施可能包括使用止痛药如阿片类药物或非甾体抗炎药，重症情况下可能需要内镜下止血或再次手术干预。患者应密切监测任何新出现的症状，并遵循医嘱调整饮食习惯，避免刺激性食物，以减少术后并发症的风险。