大便发黑通常不是胃癌。胃癌是一种源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，患者在早期通常没有明显症状，随着病情发展，可能会出现上腹疼痛、体重减轻、恶心、呕吐等症状。

一、不是胃癌：

1、药物影响：若患者长期服用含铁剂的药物，如硫酸亚铁等，可能会因铁剂在体内氧化导致大便颜色发黑。还有某些食物中含有天然的色素，如猪血、鸭血、菠菜等，也会导致大便颜色发黑，通常停止食用类似食物后，大便颜色会恢复正常;

2、消化道出血：消化道出血是消化系统疾病常见的症状，胃癌患者可能会因消化道黏膜受到侵蚀，或肿瘤刺激血管等，引起消化道出血，血液在肠道内停留的时间比较长，红细胞破裂后和空气中的氧气结合，就会形成黑色的硫化铁，从而导致大便发黑。

二、是胃癌：

1、胃溃疡：胃癌患者可能会因癌细胞侵犯胃壁血管导致血管破裂，从而引起胃出血，当血液和粪便混合在一起、氧化后，就会形成黑色大便;

2、胃癌并发症：胃癌患者在晚期时，通常会发生胃穿孔，或癌细胞扩散到腹腔而引起腹腔出血，血液在肠道中发生氧化，也会导致大便颜色发黑。

如果大便发黑是由于胃癌引起，则患者需要及时去往医院就诊。可通过胃镜检查明确诊断，并在医生的指导下进行手术、放疗、化疗等综合治疗。