便秘患者可以适量食用板栗饼，但不宜过多。

板栗饼中含有一定的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到预防以及缓解便秘的作用。但是需要注意的是，如果大量食用可能会导致腹胀等不适症状，因此需要控制好摄入量。此外，对于便秘人群来说，平时还应多喝水，适当运动，如腹部按摩、散步等，也有助于促进肠道蠕动，进而帮助排便。

若患者存在急性胃肠炎或慢性结肠炎，则不建议食用板栗饼，因为这可能会加重病情。此时主要是由于板栗饼含有的淀粉较多，在消化过程中会产生气体，引起腹胀，不利于疾病的恢复。

对于便秘患者而言，饮食调整是关键，日常生活中还要注意保持规律的大便习惯，避免长时间憋便。同时还要积极参加体育锻炼，有助于改善血液循环，增强身体抵抗力，促进肠胃蠕动，有利于预防和缓解便秘的发生。