冻伤的程度通常分为四类：冰点以下引起的一般冻伤、冻结性冻伤、组织冻结和冻僵。
冻伤是由于皮肤与低温环境直接接触导致局部组织损伤。当人体长时间处于寒冷环境中时，可能导致体温下降过快，使细胞内外形成冰晶，破坏细胞结构，从而引发冻伤。轻度冻伤可能只表现为皮肤苍白、麻木或刺痛感；重度则可能出现肤色改变、肿胀、水疱等。严重者还可能出现肢体坏死的情况。
为了评估冻伤的程度，医生可能会建议进行体格检查、超声波检查以及血液分析来确定是否有感染迹象。冻伤的治疗方法取决于其严重程度。轻微情况下可使用温暖但非热源的物品复温，避免擦破水泡，保持患处干燥清洁。重症需及时就医，在专业人员指导下进行处理。
预防冻伤的关键在于穿着适当的衣服，尤其是在寒冷天气下外出时，以减少身体暴露于严酷环境中的时间。
