胃癌化疗中常用的药物包括紫杉醇、顺铂、氟尿嘧啶、表柔比星和环磷酰胺。如果患者考虑使用这些药物进行治疗，建议咨询肿瘤科医生并进行详细评估。

1.紫杉醇

紫杉醇适用于治疗晚期转移性乳腺癌、非小细胞肺癌等。该药物通过干扰肿瘤细胞的微管蛋白合成，抑制其生长和分裂。使用时需监测患者血液学参数，因为紫杉醇可能会引起骨髓抑制。

2.顺铂

顺铂主要用于治疗多种实体瘤及生殖系统恶性肿瘤。此药物为细胞周期非特异性药物，能透过细胞膜进入细胞核内，与DNA结合形成复合物，从而发挥抗肿瘤作用。肾功能不全者应慎用顺铂，以减少耳毒性。

3.氟尿嘧啶

氟尿嘧啶可用于胃癌、结肠癌等多种癌症的治疗。该药物可直接插入DNA碱基对之间，导致DNA链断裂并阻止核酸合成，进而干扰肿瘤细胞增殖。对于有生育能力的男性，氟尿嘧啶可能影响精子生成，因此应在停药后数月再考虑受孕。

4.表柔比星

表柔比星适用于治疗急性白血病、乳腺癌等。此药物能够嵌入DNA双螺旋结构中，阻碍转录过程，干扰肿瘤细胞蛋白质合成。表柔比星会增加心脏毒性的风险，特别是既往有心脏疾病的患者，需要密切监测心电图和心脏功能。

5.环磷酰胺

环磷酰胺用于治疗多种实体瘤以及自身免疫性疾病。环磷酰胺具有烷化作用，可以干扰DNA合成，阻断肿瘤细胞的复制。环磷酰胺可能导致脱发，一般在停止治疗后可自行恢复。

以上提及的所有药物都需要在专业医生指导下进行使用，以确保安全有效地管理胃癌。此外，建议患者定期进行营养评估，合理膳食，如摄入高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于支持化疗期间的身体恢复。