淀粉血液病是一种罕见的遗传性代谢疾病，由于缺乏-1,4-葡聚糖酶导致身体无法正常分解淀粉样物质而积累在组织中。
淀粉血液病是由于基因突变引起-1,4-葡聚糖酶缺失或活性降低，导致机体无法正常分解摄入的淀粉类食物，使淀粉样物质在体内沉积并引发一系列临床表现。患者可能出现贫血
、黄疸、肝脾肿大等症状。此外还可能伴随有皮肤瘙痒、水肿等非特异性症状。
诊断通常需要进行血常规、尿液分析、生化检测以及基因检测。其中生化检测可发现血清中的溶菌酶水平升高，基因检测可确认致病基因突变。治疗措施包括营养支持疗法和对症治疗。营养支持旨在减少肠道内未消化的淀粉负荷，对症治疗则针对特定的症状如贫血、水肿等。
患者应避免高淀粉饮食，确保均衡营养，并定期监测病情变化，以早期发现并处理潜在并发症。
