胃肠炎不包括痔疮。

胃肠炎是指胃肠黏膜的炎症反应，常由细菌、病毒等病原体感染引起，症状可能包括腹痛、腹泻和恶心呕吐；而痔疮则是因为长期便秘、久坐等原因导致肛门静脉曲张所致，典型表现为肛门疼痛、瘙痒和出血。因此，这两种疾病是不同的，需要分别进行诊断和治疗。如果患者出现相关症状，建议及时就医以确定具体诊断并接受适当治疗。

在某些情况下，如长时间卧床或术后活动减少，可能导致胃肠道功能减弱，进而引发功能性消化不良，此时也可能出现类似胃肠炎的症状。

在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重胃肠负担，影响病情恢复。