慢性咽炎的患者可以使用金银花、连翘、薄荷、桔梗、甘草等中药泡水饮用。由于慢性咽炎可能需要专业医生的治疗，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

1.金银花

金银花可用于缓解慢性咽炎引起的咽喉肿痛、吞咽困难等症状。脾胃虚寒及疮疡已溃者慎用金银花。

2.连翘

连翘对于治疗慢性咽炎有清热解毒的功效。该品苦寒，入心经，善散上焦之火，故适用于热毒壅盛、痈疽疔疮等症。阴虚津伤者慎服连翘。

3.薄荷

薄荷可缓解慢性咽炎所致的咽喉干痒、咳嗽等症状。薄荷具有疏风散热、利咽止痛的作用。薄荷性凉，外感风寒或内伤生冷的人群不宜长期服用。

4.桔梗

桔梗能辅助改善慢性咽炎引起的咽喉异物感和痰多的症状。本品味辛、苦，性平，归肺经，具有宣肺祛痰、利咽排脓的功效。使用桔梗时需注意剂量控制，以免引起恶心呕吐等不良反应。

5.甘草

甘草对于慢性咽炎伴随的不适症状也有一定的缓解效果。其味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，具有补益中气、缓急止痛、调和诸药的功效。甘草不可过量久服，否则可能导致水肿、血压升高等情况发生。

患者在使用以上提及的所有中药材之前，都需要咨询专业医生以确保安全有效。此外，建议患者平时还要注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，有利于促进疾病的恢复。