吃小苏打具有中和胃酸、促进消化、缓解便秘、改善睡眠质量、减轻水肿等好处，但同时也会有钠摄入过多、引起碱中毒等坏处。
1.中和胃酸
小苏打能够通过其碱性特性帮助中和过量的胃酸，并减少由此引起的不适症状。
2.促进消化
小苏打有助于分解食物中的蛋白质，提高身体对这些营养物质的吸收能力，进而支持整体消化过程。
3.缓解便秘
小苏打能增加粪便的体积和柔软度，使其更容易被排出体外，从而达到缓解便秘的目的。
4.改善睡眠质量
小苏打具有轻微的镇静作用，可放松神经系统，辅助入睡，提高睡眠质量。
5.减轻水肿
小苏打可以平衡体内电解质水平，降低钠含量，减少因体内水分潴留而引发的水肿现象。
需要注意的是，虽然小苏打在某些情况下可能有益，但长期或大量摄入可能导致碱中毒等健康风险。因此，在使用前应咨询医生或专业保健人员的意见，确保安全有效地利用这种物质。
