陈皮炖雪梨具有止咳化痰、润肺清燥、健脾和胃等功效和作用。
1.止咳化痰
止咳化痰是因为陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，而雪梨有生津润燥、清热化痰的作用。
2.润肺清燥
润肺清燥是由于陈皮可疏肝理气、调中开胃，雪梨则能滋阴润燥、清热解毒，两者合用有助于改善肺部不适。
3.健脾和胃
健脾和胃得益于陈皮能够行气消痰、调理脾胃，而雪梨有清热生津、润燥除烦的效果。
在食用陈皮炖雪梨时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或引起上火症状。此外，对于存在咳嗽、痰多等呼吸系统疾病的患者，不宜长期大量食用，以免影响病情恢复。
