烫伤后肉变白色不是肉被烫熟了，而是皮肤受损引起的病理变化。
皮肤被烫伤后，会导致局部毛细血管扩张、通透性增加，引起红肿、疼痛等症状。随着病情的发展，可能会形成水泡或者脱皮，此时皮肤会逐渐失去正常的颜色，呈现出白色或者其他异常的颜色。这主要是由于皮肤中的黑色素细胞受到损伤，无法正常产生黑色素所致。
如果不及时处理，可能会影响伤口愈合，甚至引发感染等问题，因此需要密切观察伤口的变化情况，并采取适当的治疗措施。
如果患者在烫伤后出现明显的疼痛、红肿、水泡等症状，则可能是二度烧伤或三度烧伤的表现，需紧急就医。
在日常生活中，建议大家注意避免接触高温物体和物品，以免造成不必要的伤害。同时，对于已经发生的烫伤，应立即采取适当的急救措施，如冷水冲洗、覆盖干净纱布等，并尽快就医以获得专业的治疗。
